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茶壜新訊
茶壜消息

茶壜新店型誕生囉~~

2016-03-18
 

休息是為了走更長遠的路.....

給個自由的休閒時光沉澱心情,再回到工作崗位繼續奮鬥...

有機會到茶壜逛逛,你會發現這裡好好....

 

現在茶壜在新莊輔大建國一路,也有新的據點位您服務了喔,

有機會來到新莊,歡迎到茶壜走走,給你一個好心情....

地址:新北市 新莊區 建國一路五號

茶壜歡迎您...

 

 

 

 

有看到那面黃色帶點斑駁的水泥牆嗎?

那是用茶葉做成的茶葉牆,是用全世界最知名的斯里蘭卡紅茶加入水泥所製作!

牆面所呈現淡淡的黃色,是由紅茶本身所透出的茶湯所形成,並淡淡散發出花果味的茶香...

茶葉牆代表著我們對於茶葉的認知與專業,

是茶壜整個品牌建立最核心的精神: 茗香極品、盡在茶壜!

 

茶壜要給的,是最享受的午茶休閒時光,吃完餐後,來到店裡,享受一杯好喝而且夠味茶飲,

吃飽飯後,絕對要來杯好喝讓你發自內心感受到享受的茶,才是一種人生享受!

 

 

 

 

店裡的造型,可以看到採用酒罈造型的窗花,以及有一個大大的酒罈,以及一個古樸的燈籠!

而整個茶壜的品牌價值觀是─不好喝,不上架!

因為追求的就是古早台灣做茶精緻的精神,把每一支茶,都當作自己的作品,用工藝的角度來做 每支茶!

尤於我們做的是專業的茶,所以在調茶部份,追求的是一種茶湯與水果風味的平衡─有水果味,更要有茶味,

而絕對不是單純像是在喝果汁一樣,毫無茶湯特色的茶!

 

菜單上每支茶的誕生,除了有許多專屬於茶壜口味的原創作品之外,更對於一般商品採取全面式

市場商品蒐集,進行專業分析比較之後,必須有持平與超越水平,才讓它上架!

我們一直堅信,有豐富以及扎實的內涵與內在,才是客戶信賴我們品牌的最重要碁石!

所以,在茶壜,菜單任何茶飲讓你隨便點!絕對不會打槍,並且口口驚艷且耐喝!

 

而這樣用台灣精品工藝精神來做茶的茶壜,怎什麼會用這樣一個茶與酒罈相結合的名字呢?  

 

 

 

轉角預見茶壜─『壜』字怎麼念呢?
請問『壜』這個字怎麼念呢?相信很多人看到都會納悶?
這個字讀音同酒罈的「罈」字,而罈字的古字『壜』,是酒器的意思;又因早期釀酒都是採用陶土
製作,因此『罎』字也通『壜』字。說了這麼多,重點來了!為甚麼一個外帶手搖茶飲店的店名,
會引用酒罈的古字取名為『茶壜』呢?

 

酒是陳的香,茶也是原味的好!
還記得六、七零年代,每到放學時間,媽媽都會拉著你到路邊攤買一杯清涼又解渴的楊桃汁或冬瓜
茶,然後看著你滿足啜飲的表情,再一起攜手返家吧?這幾乎是大部分人童年最美好的記憶,然而
隨著時代科技的演進,過去的技藝逐漸被完全化學調味沖淡了,也逐漸
走失了原有的味道,變得與市售罐裝飲料沒兩樣。

 

為了還原美好的童年回憶,『茶壜』於焉誕生;用釀好久的態度製
作好茶,不但循古法採早期用水果下去熬煮的做法,還原飲料果汁紮實
的水果層次與口感,更精研各種茶葉茶湯製作工法:從茶葉歷史、產地
特色、烘茶、品茶器具、煮茶功法等,一步步不偷工、不減料,來遵循
古法製成並融合新的技術,創造的「新世代茶飲」,忠實的將天然茶飲
淬煉出芬芳沁郁的甘醇,為您找回舊時光的美好原味。

 

如果,你問『茶壜』有甚麼特色?那就是─無論菜單上甚麼茶,你都可以真正品嚐到一杯:厚實、
甘醇、有味道與深度的茶飲!我們的用心,是每種茶都斤斤計較所有細節與做工;尤其品嚐果茶系列,
你更可以感受到那種來自舌尖、舌中、乃至於舌後回甘,多層次與濃郁讓你永生難忘的口感,真正喝到
與體會茶飲該有的深度。這就是堅持杯杯好茶,具深度創建兼容品質、文化與永續經營特質的連鎖茶飲
品牌──「茶壜」。

 

 




 

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